НАСТУРЦИЯ
(TROPAEOLUM)сем. Настурциевые
Настурция большая (Tropaeolum majus, T.x cultorum) - многолетнее травянистое (иногда полукустарниковое) растение, которое выращивается как летник. Стебли мясистые, сочные, сильно разветвленные. Есть формы прямостоячие и ампельные.
Лобелия с настурцией 'Salmon Baby'
Цветки довольно крупные (диаметром до 5 см), простые, полумахровые или махровые, одиночные, выходящие из пазух листьев на длинных цветоножках, с тонким, довольно приятным ароматом. Чашечка яркоокрашенная, со шпорцем при основании. Венчик свободнолепестный, состоящий из 5 бархатистых лепестков. Окраски - кремовая, желтая, красная, оранжевая, вишневая или лососевая. Многие сорта имеют на лепестках пятна или штрихи. Декоративны и листья - округлые, щитковидные, с цельным краем, на длинных черешках, зеленые или темные с пурпурным оттенком.
Цветет настурция обильно и продолжительно - с июня до первых холодов. Она не выносит даже легких заморозков. Культура очень свето- и теплолюбива, достаточно засухоустойчива. Предпочитает умеренно плодородные и влажные, суглинистые и супесчаные, водо- и воздухопроницаемые почвы. Полив нужен только в начале роста и в жаркую сухую погоду.
Настурция не переносит свежий навоз. При избытке азота и влаги она очень сильно разрастается, но цветет слабо, «жирует». В открытом грунте настурцию подкармливают каждые 4-6 недель полным минеральным удобрением с небольшим содержанием азота.
Кустовые, высотой до 40 см, формы и сорта пригодны для клумб, рабаток, бордюров, ваз. В нашем производстве хорошо показали себя сорта 'Эмпресс оф Индия' (алая с темными листьями), 'Глоб оф Файер' (красно-оранжевая), 'Черри Роуз' (розово-красная), 'Голден Глоб' (золотисто-желтая), 'Пич Мелба' (желтая с красными пятнами).
Плетистые настурции, достигающие 2 м, с успехом используют на балконах, в подвесных и наземных контейнерах. Мы выращиваем наиболее примечательную серию 'Глим' с однотонными или разноокрашенными крупными махровыми или полумахровыми цветками. Длина побегов до 120 см. Это сорта 'Голден Глим' - золотисто-желтый, 'Махогани Глим' - красно-коричневый, 'Мун Гпим' - желтый, 'Салмон Глим' - лососевый, 'Скарлет Глим' - алый.
В прошлом сезоне наше тепличное хозяйство реализовало более 20 тыс. шт. плетистых сортов и 30 тыс. - кустовых. В 2004 г. планируем продать настурций в 2-3 раза больше, в связи с увеличением объемов цветочного оформления в Москве.
Сальпиглоссис с настурцией 'Вишневая роза'
Мы закупаем скарифицированные семена настурции для промышленного выращивания
(они не требуют намачивания). Высеваем 15-25 апреля в стаканчики с верховым
торфом (рН 5,5-6,0). Содержание подвижных форм питательных веществ в субстрате
(на сухое вещество) мг/100 г: азот (суммарное содержание) - 150-200; фосфор
(в пересчете на Р205) - 100-150;
калий (в пересчете на К20) - 200-250.
Всходы обычно появляются на б-7-й день при температуре 18°. После этого
температуру снижаем до 10-14°. Пикировок не проводим, так как растения
плохо переносят пересадку.
Высаживают рассаду в грунт в конце мая-начале июня, обязательно с земляным
комом, через 20-25 см.
Можно сеять настурцию и сразу в грунт, когда прошла угроза поздних
заморозков (конец мая-начало июня).
Цветение кустовых сортов начинается через 40-45 дней после появления
всходов, плетистых - на 55-60-й день.
Помимо высокой декоративности настурция оздоравлива-ет землю от грибных болезней. После нее лучше растут астры и душистый горошек.
Листья и стебли настурции богаты аскорбиновой кислотой. Бутоны и цветки
используются в кулинарии в качестве изысканного украшения блюд, как пряность и приправа. Зеленые завязи при мариновании огурцов, томатов, кабачков, патиссонов заменяют каперсы.
Н. ЛИЗУНОВА,
главный агроном хозяйства 000 «Парк цветов»
Т. БУЛАТОВА,
зав. производством
// "Цветоводство" - 2004 г. - №2
©2012-2018, пользовательское соглашение :: контакты